Ingredience:
Na jablka:
2 červená jablka 🍎 (nakrájená na tenké plátky)
2 zelená jablka 🍏 (nakrájená na tenké plátky)
Šťáva z 1 citronu

Na karamel:
¾ hrnku cukru
3 lžíce vody
(Nebo můžete dle chuti nahradit medem)

Na těsto:
4 vejce
250 g cukru
1 hrnek mléka (250 ml)
1 hrnek rostlinného oleje (250 ml)
350 g hladké mouky
1 vrchovatá lžíce prášku do pečiva (12 g)
1 lžička mleté ​​skořice
½ lžičky soli

Příprava:
Ve velké míse smíchejte plátky jablek s citronovou šťávou, aby nezhnědly, a dejte stranou.

Příprava karamelu:
Do hrnce dejte cukr a vodu. Vařte na středním plameni bez míchání dozlatova.
Karamel ihned nalijte do pánve o průměru 22 cm a rovnoměrně rozetřete. Nechte několik sekund vychladnout.

Na karamel položte plátky jablek (můžete to udělat v kruhovém vzoru nebo v úhledných vrstvách) a dejte stranou.

Příprava těsta na dort:
V míse šlehejte vejce s cukrem, dokud směs není nadýchaná a nezdvojnásobí svůj objem.
Přidejte mléko a olej a jemně promíchejte.
Mouku přidávejte ve dvou částech: přidejte polovinu a míchejte 1 minutu; poté přidejte zbytek spolu s práškem do pečiva, skořicí a solí. Míchejte, dokud se vše nespojí, ale nepřemíchejte.

Směs nalijte na jablka ve formě.
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C (350 °F) po dobu 45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do formy nevyjde čistá.

Vyjmutí z formy
Nechte dort 10 minut odpočinout mimo troubu. Okraje dortu ořízněte nožem a ještě teplý dort vyjměte z formy, dávejte pozor, abyste se nespálili karamelem.