(bez prášku do pečiva)
Tipy pro všechny velikosti:
Neotevírejte troubu před prvními 30 minutami.
Můžete přidat vanilkovou esenci, citronovou kůru nebo pomerančovou kůru, pokud chcete dochutit.

4vaječný dort (forma 15 cm)
Ingredience:
4 vejce
120 g mouky
120 g cukru

Příprava:
Vejce šlehejte s cukrem, dokud se jejich objem neztrojnásobí (pěnivé těsto).
Prosejte mouku a rozdělte ji na 2 části.
Směs nalijte do předem vymazané a moukou vysypané formy o průměru 15 cm.
Pečte při 170 °C 35–40 minut (dokud špejle zapíchnutá dort nevyjde čistá).

5vaječný piškotový dort (forma 18 cm)
Ingredience:
5 vajec
150 g mouky
150 g cukru
Příprava: Stejné jako výše, s použitím formy o průměru 18 cm a pečením 40–45 minut.

Piškotový dort se 6 vejci (forma o průměru 20 cm)
Ingredience:
6 vajec
180 g mouky
180 g cukru
Příprava:
Stejný postup.
Použijte formu o průměru 20 cm.
Pečte 45–50 minut.

Piškotový dort se 7 vejci (forma o průměru 23 cm)
Ingredience:
7 vajec
210 g mouky
210 g cukru
Příprava:
Stejný postup
forma o průměru 23 cm.
Pečte 50–55 minut.

Piškotový dort s 8 vejci (forma o průměru 25 cm)
Ingredience:
8 vajec
240 g mouky
240 g cukru
Příprava:
Stejný postup
forma o průměru 25 cm.
Pečte 55–60 minut.
Nechte 10 minut vychladnout ve formě a poté vyklopte na mřížku.