Užijte si tento krémový domácí dezert se svými blízkými ❤ s neodolatelnou zlatavou krustou.

1 litr teplého mléka
300 g bílého cukru
6 vajec
1 lžíce vanilkového extraktu (volitelně)

Příprava:
Do velké mísy dejte teplé mléko a cukr. Dobře promíchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí, poté přidejte vanilkový extrakt, lehce promíchejte a dejte stranou.

Do jiné mísy dejte vejce a prošlehejte je ručním mixérem nebo vidličkou, aniž by příliš napěnila (vyhněte se vmíchání vzduchu).
Rozšlehaná vejce nalijte na slazené mléko a jemně míchejte 2 minuty. Pro krémovější texturu můžete směs před nalitím do formiček scedit.
Směs nalijte do jednotlivých formiček (jako na obrázku).
Naplňte každý skleněný kelímek a nechte nahoře trochu místa.

Formičky umístěte do vysokého plechu naplněného horkou vodou do poloviny jejich výšky.
Vložte do předehřáté trouby na 200 °C (400 °F) a pečte 45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá a povrch nezezlátne.

Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, než podávejte.