Meta popis: Vyzkoušejte recept na čokoládový dort se slaným karamelem, který nadchne každého milovníka sladkostí. Snadný postup, bohatá chuť a ideální dezert pro sváteční chvíle.
Lahodný dezert, který si zamilujete na první sousto
Čokoládový dort se slaným karamelem je dokonalým spojením intenzivní čokolády a jemně slaného karamelu. Tato kombinace vytváří harmonii chutí, kterou ocení každý gurmán. Dort je nejen vizuálně atraktivní, ale i neuvěřitelně chutný. Navíc ho můžete připravit doma bez složitých ingrediencí.
Ingredience pro těsto:
- 200 g hořké čokolády
- 150 g másla
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Ingredience pro slaný karamel:
- 200 g cukru
- 100 ml smetany ke šlehání
- 50 g másla
- 1/2 lžičky mořské soli
Zde je prostor pro umístění reklamního bloku na kuchyňské potřeby nebo čokoládu.
Postup přípravy čokoládového dortu
- Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem. Nechte mírně vychladnout.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, postupně přidejte čokoládovou směs.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Nalijte těsto do vymazané dortové formy a pečte při 180 °C asi 25–30 minut.
- Nechte korpus vychladnout a mezitím připravte karamel.
Příprava slaného karamelu:
- Cukr nasypte do pánve a nechte ho pomalu karamelizovat.
- Když se cukr rozpustí a zezlátně, přidejte máslo a poté smetanu.
- Míchejte dohladka a nakonec vmíchejte sůl.
- Nechte mírně vychladnout a poté přelijte přes vychladlý korpus.
Zde může být umístěn reklamní blok na smetanu, cukr nebo dortové formy.
Servírování a tipy pro dokonalý výsledek
Dort doporučujeme podávat vychlazený, nejlépe po několika hodinách v lednici. Chuť se krásně rozloží a karamel ztuhne do správné konzistence. Skvěle se hodí ke kávě, na oslavy nebo jako nedělní dezert pro celou rodinu.
| Tip | Popis |
|---|---|
| Ozdoba | Zkuste posypat špetkou mořské soli nebo hoblinami čokolády |
| Varianty | Přidejte do těsta ořechy nebo špetku skořice |
| Uskladnění | Uchovávejte v chladu až 3 dny |
Zde je prostor pro další reklamní blok například na servírovací talíře či kuchyňské nástroje.
Máte rádi sladké recepty? Sledujte nás pro další inspiraci, sdílejte tento článek a dejte mu like, pokud vás zaujal. Podpořte svou oblíbenou stránku a inspirujte i své přátele k pečení!