(Máslový krém je klasika, která nikdy nezklame. Ať už připravujete narozeninový dort, vánoční cukroví nebo sváteční dezert – tento krém dodá každému pečivu jemnost, chuť i eleganci. A co je nejlepší? Jeho příprava je jednodušší, než si myslíte.)
Tento recept na máslový krém je ideální pro začátečníky i zkušené cukráře. Je stabilní, krásně drží tvar, snadno se ochucuje i barví – a chutná jako od babičky.
🎂 Suroviny (na plnění a zdobení 1 dortu o průměru 24 cm):
- 250 g změklého másla
- 1 balíček vanilkového pudinku (40 g)
- 500 ml mléka
- 80–100 g cukru (dle chuti)
- vanilkový cukr nebo extrakt
- volitelně: rum, citronová kůra, kakao, káva, ovoce, čokoláda
📌 Postup:
- Z pudinku, mléka a cukru uvařte klasický hustý pudink. Nechte ho zcela vychladnout – ideálně pod fólií, aby se nevytvořil škraloup.
- Máslo vyšlehejte do světlé pěny.
- Po lžících zašlehávejte vychladlý pudink – pomalu, aby se krém nesrazil.
- Přidejte vanilku nebo jiné aroma dle chuti.
- Krém je připraven k použití – můžete ho rozetřít, nastříkat nebo obarvit potravinářskými barvami.
🪄 Tipy navíc:
- Pokud chcete extra jemný krém, pudink před zašleháním krátce rozmixujte
- Krém lze ochutit kakaem, kávou, citronem, malinami nebo rozpuštěnou čokoládou
- Skvěle se hodí i do vánočních řezů, věnečků nebo jako náplň do makronek
- Vydrží v lednici 3–4 dny – ideální na přípravu předem
📸 Používáte máslový krém doma? Máte vlastní osvědčený recept nebo tip na ochucení?
Podělte se v komentářích – nebo označte někoho, kdo by měl tento příspěvek rozhodně vidět! 👇
❤️ Pokud milujete domácí pečení, tradiční recepty a krémy, které opravdu fungují, klikněte na „To se mi líbí“ a sledujte naši stránku – každý týden sdílíme nové inspirace pro sladké chvíle, sváteční pohodu a cukrářské radosti.
🔁 Sdílejte s přáteli – možná právě teď někdo hledá jednoduchý recept na krém, který se vždy povede.
📌 Uložte si příspěvek, ať ho máte po ruce, až budete příště zdobit dort nebo připravovat slavnostní dezert.