👉 Když máte doma listové těsto, kousek šunky a sýr, máte vyhráno. Tyhle rohlíky jsou rychlé, křupavé, voňavé – a mizí rychleji, než je stihnete vychladit. Ideální na víkendové pečení, do krabičky na výlet nebo jako slané pohoštění pro hosty. A co je nejlepší? Příprava zabere pár minut a výsledek vypadá jako z pekárny.
📝 Ingredience (na cca 8 rohlíků):
- 1 balení rozváleného listového těsta (cca 275 g)
- 100 g kvalitní šunky (plátky nebo na kostičky)
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda, čedar)
- 1 vejce na potření
- volitelně: hořčice, kečup, oregano, sezam, kmín
👩🍳 Postup:
- Listové těsto rozválejte (pokud není již rozválené) a rozkrájejte na trojúhelníky – jako na klasické croissanty.
- Na širší část každého trojúhelníku dejte plátek šunky a kousek sýra.
- Můžete přidat tenkou vrstvu hořčice nebo kečupu pro výraznější chuť.
- Srolujte směrem ke špičce a vytvarujte rohlík.
- Přeneste na plech s pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem.
- Posypte sezamem, kmínem nebo oreganem – podle chuti.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 15–20 minut dozlatova.
- Podávejte teplé i studené – skvělé s jogurtovým dipem nebo zeleninou.
✨ Tip navíc:
Chcete-li rohlíky ještě křupavější, nechte je před pečením 10 minut odpočinout v lednici. A pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte do náplně trochu nastrouhaného česneku nebo chilli.
📌 Proč si rohlíky z listového těsta zamilujete?
- Rychlá příprava – hotovo za 30 minut
- Vhodné na snídani, svačinu i pohoštění
- Variabilní – můžete použít špenát, žampiony, olivy nebo sušená rajčata
- Skvělé teplé i studené – ideální do krabičky
- Děti je milují – a dospělí taky
📣 Malý trik pro dokonalý tvar:
Při rolování těsto příliš nenatahujte – rohlík bude kompaktní a nevyteče. A pokud chcete extra efektní vzhled, nařízněte horní část rohlíku nožem – vznikne krásný vzor.
📚 Zajímavost:
Listové těsto má v české kuchyni dlouhou tradici – od šátečků po slané záviny. Rohlíky s náplní jsou moderní varianta, která spojuje rychlost s chutí, kterou si zamilujete.
👇 Napište do komentářů, jestli pečete rohlíky z listového těsta – a jakou náplň máte nejraději!
💬 Máte vlastní trik nebo přísadu, která je dělá ještě lepší? Podělte se – inspirujete ostatní.
📲 Sdílejte tuto publikaci s někým, kdo miluje rychlé a osvědčené recepty.
❤️ Sledujte naši stránku pro další domácí dobroty, které zvládne každý – a chutnají jako z pekárny.