👉 Linecké řezy patří mezi klasiku, kterou si spojujeme s babičkami, svátky a vůní domova. Tento recept je rychlý, jednoduchý a přitom neuvěřitelně chutný. Pochází z německé tradice, ale v české kuchyni má své pevné místo. A co je nejlepší? Zvládnete ho bez vážení, bez stresu – a výsledek? Závislost na první sousto.
✅ Proč si je zamilujete?
- Rychlá příprava – zvládne ji i začátečník
- Vhodné na víkendové pečení, svátky i jako sladká svačinka
- Skvělý základ pro další variace – marmeláda, čokoláda, ořechy
- Dá se připravit i bez mouky nebo bez cukru
- A hlavně: Suchtfaktor 100! – nebudete chtít přestat
🥧 Recept: Bleskové linecké řezy (forma 20×30 cm)
🔸 Ingredience:
- 300 g mletých lískových ořechů
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 200 g másla (měkkého)
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 špetka skořice
- 200 g marmelády (ideálně rybízová nebo malinová)
🔸 Na ozdobu:
- Moučkový cukr
- Volitelně: čokoládová poleva, citronová kůra, sekané ořechy
👩🍳 Postup:
- Všechny suroviny kromě marmelády smíchejte do hladkého těsta.
- Rozdělte těsto na dvě části – jednu větší, jednu menší.
- Větší část rozprostřete na vymazaný plech nebo formu.
- Potřete marmeládou.
- Z menší části vyválejte proužky a položte je na marmeládu do mřížky.
- Pečte při 180 °C cca 25–30 minut – dokud nezezlátnou.
- Nechte vychladnout, nakrájejte na řezy a posypte moučkovým cukrem.
✨ Tipy a variace:
- Místo lískových ořechů můžete použít mandle nebo vlašské ořechy.
- Marmeládu lze nahradit čokoládovým krémem nebo povidly.
- Skvělé i jako vánoční cukroví – stačí menší formičky.
- Dá se připravit i jako bezlepková verze – použijte mandlovou mouku.
💬 Už jste je zkusili? Jak je upravujete vy?
👉 Napište do komentářů, jak vám chutnaly – nebo jak jste si je přizpůsobili.
❤️ Pokud vás recept zaujal, dejte like, sdílejte s přáteli a uložte si ho, ať se k němu můžete kdykoliv vrátit.
📌 Sledujte naši stránku pro další recepty, nostalgické dobroty a domácí inspiraci.