👉 Hledáte recept, který zvládnete i s dětmi, bez vážení a složitého postupu? Tyhle muffiny jsou přesně to pravé – jemné, vláčné, s vanilkovým nádechem a krémovým překvapením uvnitř. Ideální na víkendovou snídani, do krabičky na svačinu nebo jako sladká tečka ke kávě. Sdílejte s přáteli, kteří milují jednoduché a osvědčené recepty – možná právě díky vám objeví nový rodinný hit.

✅ Proč si je zamilujete?

• Hotové za 5 minut v troubě (v mini troubě nebo horkovzdušné)
• Nadýchané a vláčné díky pudinku
• Bez složitého krému – vše v jednom těstě
• Skvělé i druhý den – pokud zbydou
• Lze obměnit – s ovocem, čokoládou nebo ořechy

🧁 Suroviny (na cca 10–12 muffinů)

• 200 g hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 sáček vanilkového pudinku (prášek, nevařený)
• 100 g cukru
• 2 vejce
• 100 ml oleje
• 200 ml mléka
• 1 lžička vanilkového cukru nebo extraktu
• Špetka soli

✂️ Postup krok za krokem

1. Předehřejte troubu
Na 180 °C (klasická) nebo 160 °C (horkovzdušná). Pokud používáte mini troubu, stačí 5–7 minut pečení.

2. Smíchejte suché suroviny
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, pudinkový prášek, cukr, vanilku a sůl.

3. Přidejte mokré suroviny
Přidejte vejce, olej a mléko. Vše promíchejte do hladkého těsta – nemíchejte příliš dlouho, jen do spojení.

4. Plnění formiček
Těsto rozdělte do muffinových košíčků nebo formy (cca do ¾ výšky). Můžete přidat kousky ovoce, čokolády nebo lžičku marmelády doprostřed.

5. Pečení
Pečte 5–7 minut v mini troubě nebo 15–20 minut v klasické troubě – dokud nejsou zlatavé a špejle po zapíchnutí suchá.

6. Servírování
Nechte chvíli vychladnout, posypte moučkovým cukrem nebo přelijte polevou. Skvělé i s jogurtem nebo ovocem.

🧠 Tipy pro české kuchaře

• Místo vanilkového pudinku zkuste čokoládový nebo pistáciový
• Do těsta můžete přidat citronovou kůru nebo skořici
• Muffiny lze zamrazit – ideální na pozdější mlsání
• Skvělé i jako základ pro narozeninové mini dortíky

📸 Už jste je zkusili?

Postněte fotku svých muffinů! Přidáváte do nich borůvky, ořechy nebo čokoládu? Inspirujme se navzájem 🧁💬

💬 Co můžete udělat právě teď?

👍 Dejte like, pokud milujete rychlé domácí pečení
🔁 Sdílejte s přáteli, kteří hledají inspiraci na víkend
💬 Napište komentář, pokud máte vlastní tip nebo variantu
📲 Sledujte naši stránku, protože každý týden přinášíme nové recepty, nostalgii a inspiraci pro českou kuchyni

🧠 Vanilkové muffiny s pudinkem – jednoduché, rychlé a přitom tak dokonalé. Stačí pár surovin a 5 minut – a máte sladkou radost pro celou rodinu.