Rychlá italská pochoutka vhodná pro každou příležitost
Bruschetta s rajčaty a česnekem je jednoduchý a osvěžující pokrm, který se hodí jako předkrm, lehká večeře nebo pohoštění pro hosty. Díky křupavému pečivu, aromatickému česneku a šťavnatým rajčatům si tento recept zamilujete na první sousto. Hotovo máte za pouhých 10 minut!
Ingredience a příprava krok za krokem
- 1 bageta nebo bílé pečivo
- 4 zralá rajčata
- 2–3 stroužky česneku
- 5 lžic olivového nebo salátového oleje
- 1 lžička koření na rajčata nebo italské směsi
- Sůl, pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Postup:
- Bagetu nakrájejte na plátky a položte na plech.
- Pokapejte olejem a dejte péct do trouby na 200 °C přibližně na 10 minut.
- Mezitím nakrájejte rajčata na malé kousky, přidejte koření, sůl, pepř a nasekanou bazalku.
- Upečené plátky potřete česnekem, navršte rajčatovou směs a ihned podávejte.
- Skvěle chutná teplá i studená.
Nutriční hodnoty (na jednu porci)
| Živina | Množství |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Tuky | 12 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
Tipy a variace pro každou chuť
Bruschettu lze obměňovat podle sezóny a chutí. Přidejte mozzarellu, černé olivy nebo jemně nasekanou cibuli. Pro pikantní verzi přidejte pár kapek chilli oleje. Místo rajčat lze použít i avokádo s citronem a koriandrem pro modernější chuťový zážitek.
Proč zařadit bruschettu do jídelníčku
Tento pokrm je nejen chutný, ale i zdravý díky obsahu rajčat bohatých na antioxidanty. Navíc je lehce stravitelný, nenáročný na přípravu a výborně se hodí jako součást zdravého životního stylu. Bruschetta osvěží každé posezení i oslavu.
Meta popis:
Připravte si bruschettu s rajčaty a česnekem za 10 minut! Rychlý recept na chutný předkrm s olivovým olejem a kořením, ideální pro každou příležitost.
Líbil se vám recept? Dejte stránce like, sdílejte s přáteli a nezapomeňte se přihlásit k odběru novinek! 🥖🍅