SLOŽENÍ Vikingský hrnec :

500 g mletého masa, smíchejte
1malou cibuli, oloupejte a nakrájejte na kostičky
trochu oleje, na smažení
250 hrášků s mrkví, mražený
400 g masového vývaru
200 g smetany
1 špetka soli a pepře
mletá paprika, na dochucení
1/2 svazku pažitky
1/2 svazku petrželky
, případně omáčka zahušťovadlo

PŘÍPRAVA Vikingský hrnec :

Smíchané mleté maso ochutíme solí, pepřem a paprikou, poté vytvoříme malé kuličky a orestujeme je na pánvi s trochou oleje. Umístěte kuličky na vložku Varoma.

Umístěte zeleninu do systému Varoma.

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do košíku na vaření.
Vložte cibuli do mixovací nádoby se zavřeným víkem a krájejte po dobu 3 sekund/nastavení rychlosti 5.

Přidejte trochu oleje uzavřenou pokličkou a restujte 3 min./100°/rychlost 1.
Přidejte masový vývar Zavřené víko, připevněte varný košík, nasaďte systém Varoma a vařte 20 minut./Varoma/rychlost 1.

Poté přidáme smetanu, smícháme se zahušťovadlem omáčky/vodou, trochu zahustíme a dochutíme solí, pepřem, paprikou a bylinkami.
Znovu krátce vařte po dobu 5 minut/Varoma/rychlost 1.

Podávejte s bramborem nebo bramborovou kaší.

Příprava 3 Minuty Min.

Doba přípravy 20 Minuty Min.

5 Minuty Min.

Totální 28 Minuty Min.

Soud Jednoduché recepty

Kuchyně Němčina

Porce 4

Složky  

• 500 g mletého masa míchaného
• 1 malá cibule, oloupejte a nakrájejte na jemné kostičky
• trochu oleje na smažení
• 250 hrášku s mrkví mražené
• 400 g masového vývaru
• 200 g smetany
• 1 špetka soli a pepře
• paprikový prášek na dochucení
• ½ svazek pažitky
• ½ svazek petrželky
• případně zahušťovadlo omáčky

Instrukce 

• Smíchané mleté maso ochutíme solí, pepřem a paprikou, poté vytvoříme malé kuličky a orestujeme je na pánvi s trochou oleje. Umístěte kuličky na vložku Varoma.
• Umístěte zeleninu do systému Varoma.
• Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do košíku na vaření.
• Vložte cibuli do mixovací nádoby se zavřeným víkem a krájejte po dobu 3 sekund/nastavení rychlosti 5.
• Přidejte trochu oleje uzavřenou pokličkou a restujte 3 min./100°/rychlost 1.
• Přidejte masový vývar Zavřené víko, připevněte varný košík, nasaďte systém Varoma a vařte 20 minut./Varoma/rychlost 1.
• Poté přidáme smetanu, smícháme se zahušťovadlem omáčky/vodou, trochu zahustíme a dochutíme solí, pepřem, paprikou a bylinkami.
• Znovu krátce vařte po dobu 5 minut/Varoma/rychlost 1.

Klíčové slovo Vikingská tráva