Složky

8 párků (Wiener), čerstvých nebo ze sklenice

3 paprika(y), červená, žlutá, zelená

1 g cibule (zeleninová cibule)

2 stroužky česneku

1 kl. Plechovka/s rajčatový protlak

250 ml vody nebo vývaru

6 polévkových lžic sójové omáčky

6 polévkových lžic worcesterské omáčky

Paprikový prášek (růžové a sladké)

sůl a pepř

trochu chilli prášku

nějaký olej

Příprava

Nejprve nakrájejte klobásy na 1 cm silné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, z paprik vyjmeme semínka a nakrájíme na kostičky. Na oleji orestujte plátky klobásy, přidejte cibuli a nechte ji zprůhlednit. Deglazujte vodou nebo vývarem. Přidejte sójovou omáčku a worcesterovou omáčku, stejně jako koření a rajčatový protlak. Znovu okořeňte a poté přidejte čerstvou papriku. Vařte 5 minut, aby byl pepř stále pěkně svěží a měl říz.

Podávejte s bramborovou kaší, těstovinami nebo rýží.