V dávné minulosti mělo koření větší hodnotu než zlato. Hřebíček nebyl výjimkou. Dnes je toto koření cenově dostupné a široce dostupné a zároveň nabízí mnoho léčivých výhod. Hřebíček, který se po staletí používá v tradiční čínské a ájurvédské medicíně, je základem mnoha kuchyní a lékopisů po celém světě.
Co je hřebíček?
Hřebíček je sušené poupě hřebíčkového stromu, stálezeleného stromu pocházejícího z Indonésie. Používá se celý nebo mletý, i když jeho celá forma si lépe zachovává své léčivé vlastnosti.
Léčivé vlastnosti Hřebíček
je bohatý na beta-karoten a eugenol, organickou sloučeninu se silnými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Je účinný proti bakteriím, virům a plísním a může dokonce pomoci v boji proti infekcím rezistentním na léky. Je také prospěšný pro trávení, krevní oběh a může dokonce působit jako přírodní afrodiziakum.
Ingredience receptu na hřebíčkový
čaj:
- 10 hřebíčků
- 1 hrnek vody
Instrukce:
- Přiveďte vodu k varu.
- Přidejte hřebíček a nechte 2 minuty vařit.
- Nechte několik minut louhovat.
- Sceďte a užívejte si.
Opatření
Hřebíček je silný, ale nedoporučuje se každému. Lidé na ředění krve nebo s určitými zdravotními potížemi by se měli před jeho použitím poradit s lékařem. Zejména hřebíčkový olej by měl být používán opatrně.
závěr
Hřebíček je mnohostranné koření, a to jak při vaření, tak v přírodní medicíně. Jeho čaj je nejen uklidňující, ale také prospěšný pro zdraví, zejména v chladných zimních měsících.