Složky

1 1/4 šálku nesoleného másla, změklého
1 hrnek cukru
1 velké vejce
1/2 lžičky soli
2 1/4 šálku univerzální mouky
3/4 šálku mandlové mouky
2 lžičky vanilkového cukru

Příprava

1. Nejprve předehřejte troubu na 200 stupňů. Vyložte 3 plechy na pečení pečicím papírem.

2. Nyní ve velké míse smíchejte máslo a cukr do krémové konzistence.

3. Nyní vmíchejte vejce a sůl. Poté přidejte mouku, mandlovou mouku a vanilkový cukr a dobře promíchejte.

4. Dále nalijte těsto na sušenky do velkého zdobicího sáčku s velkou hvězdicovou tryskou.

5. Na připravené plechy natrubujte 2palcové kruhy.

6. Nyní před pečením první dávky vytrubte všechny sušenky, protože těsto může během doby odpočinku ztuhnout, a pečte 8 až 10 minut, dokud sušenky mírně nezezlátnou.
Nechte vychladnout na mřížce.