Hledáte recept na lahodný dezert, který spojí chuť čerstvých jablek, jemnost mandlí a vůni frangipane? Tento jablečný koláč je přesně to, co potřebujete! Je ideální ke kávě, na slavnostní stůl nebo jen tak pro potěšení. Jeho příprava je snadná a výsledek nadchne každého milovníka domácího pečení.
Ingredience a příprava krok za krokem
Pro těsto budete potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 vejce
- 50 g cukru
- Špetka soli
Na frangipane:
- 100 g mletých mandlí
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- Lžička mandlového aroma
Na náplň:
- 3 jablka
- Citronová šťáva
- Mleté mandle na posypání
Postup:
- Vypracujte těsto a dejte ho na 30 minut odležet do lednice.
- Připravte frangipane smícháním másla, cukru, vajec, mletých mandlí a aroma.
- Rozválejte těsto a vložte do formy.
- Nalijte frangipane krém, poklaďte jablky a posypte mandlemi.
- Pečte na 180 °C asi 35–40 minut dozlatova.
Proč si tento koláč zamilujete?
- Kombinace vláčných jablek a krémové mandlové náplně
- Vůně frangipane dodá dezertu sofistikovanost
- Vhodný pro každou sezónu
- Jednoduchá příprava a skvělý výsledek
- Možno připravit i ve variantě bez lepku
Tabulka: Nutriční hodnoty (1 porce)
| Složka | Množství |
|---|---|
| Kalorie | cca 320 kcal |
| Bílkoviny | 6 g |
| Tuky | 18 g |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
Servírování a doporučení
Podávejte ještě teplý se lžičkou šlehačky nebo vanilkovou zmrzlinou. Koláč je skvělý i druhý den, kdy se chutě ještě více propojí. Uchovávejte v lednici zakrytý potravinářskou fólií.
Líbí se vám tento recept? Sledujte naši stránku pro více sladkých inspirací, dejte like a sdílejte s přáteli! Vaše podpora nám pomáhá přinášet další chutné nápady do vaší kuchyně.