Složky

300 ml mléka
100 g másla (pokojové teploty)
2 lžíce cukru
1 špetka soli
1 balení suchého droždí
600 g mouky
Na potření:
1 žloutek
3 lžíce mléka
Krystalový cukr

Příprava

Tak to udělám nejprve v misce, smíchám mléko s máslem, cukrem a solí, poté přidám droždí.

Za stálého míchání postupně přidávejte mouku a ingredience smíchejte v hladké těsto, které nechte přikryté hodinu kynout na teplém místě.

Poté těsto uhněteme na pomoučené pracovní ploše, vytvarujeme z něj váleček a odřízneme 12 stejných kousků

Dále vyložte plech pečicím papírem nebo vymažte zapékací mísu a vytvarujte těsto do bochánků a položte na plech nebo do pánve.

Pak si navzájem nechte trochu místa, protože mléčné závitky stále stoupají.

(Kousky těsta přikryjte a nechte asi 45 minut kynout).

Poté smíchejte žloutek s mlékem a potřete jím rohlíky. V případě potřeby posypte krystalovým cukrem.

Nyní pečte mléčné závitky na 210 stupňů asi 20 až 25 minut dozlatova. Připravený!

Dobrou chuť

«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»