Ingredience
300 g bílého jogurtu
1 konzerva hrášku, dle chuti i mrkev
1 konzerva kukuřice
½ cibule
450 g těstovin, např. kudrnatých sýrů
½ okurky
5 kyselých okurek
220 g sýra (Gouda), celých
Sůl a pepř
Další bylinky (salátové bylinky)
Další okurky
šťáva ze sklenice
Příprava
Nejprve postavte na sporák velký, široký hrnec s vodou a trochu osolte.
Než se voda začne vařit, oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno.
Poté ji jednoduše vložte do velké mísy. Okurku nakrájejte na středně velké kostky a přidejte ji do mísy.
Nakrájejte nakrájené okurky a přidejte je do mísy.
Když se voda vaří, přidejte těstoviny a vařte je al dente (v závislosti na druhu těstovin). Mezitím sceďte kukuřici a hrášek a přidejte je do mísy.
Goudu nakrájejte na středně velké kostky a přidejte je do mísy. Jakmile jsou těstoviny al dente, sceďte je a propláchněte velkým množstvím studené vody.
Pak je také přidejte do misky.
Nyní osolte a opepřete bílý jogurt a smíchejte ho se salátovou zeleninou. V případě potřeby přidejte trochu více octa nebo trochu šťávy z okurek. Pak vše nalijte do misky, dobře promíchejte a dejte do lednice. Mohla bych to jíst každý den. Fantastický těstovinový salát s jogurtovou omáčkou. Dobrou chuť!


«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»