Tenhle dort je jako letní sen – svěží, jemný a hotový během chvilky. Kombinace tvarohu, jogurtu a citronu dodá dezertu lehkost i intenzivní chuť, kterou si zamilují děti i dospělí. Ideální na oslavy, návštěvy, nebo jen tak k nedělní kávě na zahradě.
🧾 Co budete potřebovat:
- 300 g nízkotučného tvarohu
- 650 g bílého jogurtu (ideálně hustý řecký)
- Šťáva a kůra z 1 velkého citronu (bio)
- 100 g moučkového cukru (nebo dle chuti)
- 10 g želatiny v prášku nebo 6 plátků
- 2–3 lžíce vody (na želatinu)
- Piškoty nebo sušenky na korpus
- Volitelně: čerstvé ovoce nebo lístky máty na ozdobu
👨🍳 Postup:
- Připravte si formu (průměr cca 20–24 cm) – ideálně s odnímatelným okrajem. Spodní část vyložte pečicím papírem nebo sušenkami.
- V malé misce namočte želatinu podle návodu na obalu. Nechte nabobtnat.
- Smíchejte tvaroh, jogurt, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Přislaďte cukrem podle chuti.
- Želatinu jemně zahřejte, aby se rozpustila (nevařit!), poté vmíchejte do směsi.
- Směs nalijte do formy a rovnoměrně uhlaďte.
- Dejte chladit do lednice na minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
- Ozdobte citronovými plátky, čerstvým ovocem nebo lístky máty.
🌟 Proč si tento dort zamilujete:
- Bez pečení, ideální na léto
- Osvěžující citronová chuť
- Nízký obsah tuku (díky tvarohu a jogurtu)
- Rychlá příprava – stačí pár minut
- Hodí se i do menších formiček nebo skleniček jako pohár
Dopřejte si dezert, který osvěží a potěší. A navíc – není přehnaně sladký, takže ho ocení i ti, kdo běžné dorty příliš nemusí.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.