Hledáte recept, který zvládnete během čtvrt hodiny, ale přesto chutná jako z domácí kuchyně? Tento šašlikový hrnec je přesně to pravé. Spojuje výrazné chutě uzeného masa, cibule a pikantního kečupu – ideální pro milovníky vydatných jídel.
🧄 Ingredience:
- 300 ml kvalitního rajčatového kečupu
- 220 g uzeného špeku nebo anglické slaniny
- 400 g vepřového masa (ideálně plec nebo kýta)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl, pepř dle chuti
- Volitelně: nakládané okurky, chilli nebo hořčice
👨🍳 Postup:
- Na pánvi orestujte na kostičky nakrájený špek, dokud nepustí tuk a nezíská zlatavou barvu.
- Přidejte na kostky nakrájené maso a restujte, dokud se nezatáhne.
- Vmíchejte na proužky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, krátce orestujte.
- Přidejte kečup, papriku, sůl a pepř. Promíchejte a nechte 10 minut dusit pod pokličkou.
- Podávejte s čerstvým chlebem, rýží nebo vařenými bramborami.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Místo vepřového můžete použít kuřecí stehna bez kosti
- Pro jemnější chuť přidejte lžíci zakysané smetany na závěr
- Skvěle se hodí i jako základ pro zapečené brambory nebo těstoviny
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.