Tenhle recept je opravdový sen. Nadýchaný, jemný, lehký jako pírko – a přitom hotový během chvilky. Pokud máte doma jogurt, kukuřičný škrob a pár základních surovin, můžete si dopřát dezert, který chutná jako z cukrárny. Ideální pro víkendové pečení, návštěvy nebo jako sladká tečka po obědě.
🧾 Ingredience:
- 400 g bílého jogurtu (ideálně tučnějšího)
- 80 g kukuřičného škrobu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 vejce
- 100 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- volitelně: citronová kůra nebo pár kapek vanilkového extraktu
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- Vejce vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do světlé pěny.
- Přidejte jogurt, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a případně citronovou kůru. Vše důkladně promíchejte.
- Nalijte směs do vymazané dortové formy (cca 24–26 cm).
- Pečte cca 40 minut, dokud koláč nezezlátne a nepevní.
- Nechte vychladnout, poté můžete posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit ovocem.
🍓 Tipy:
- Skvěle chutná s čerstvými jahodami, malinami nebo borůvkami.
- Pokud chcete ještě jemnější strukturu, přidejte lžíci zakysané smetany.
- Vhodný i pro bezlepkovou variantu – kukuřičný škrob neobsahuje lepek.
Tento koláč je důkazem, že i z pár surovin lze vykouzlit dezert, který potěší každého. Nadýchaný jako obláček, jemný jako sen – prostě dokonalost na talíři.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.