Hledáte jednoduchý a přitom efektní moučník, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tento oblíbený německý recept na „Feuerwehrkuchen“, upravený pro českou kuchyni. Skvěle se hodí k víkendové kávě, na oslavu nebo jen tak – když máte chuť na něco sladkého.
🧁 Ingredience (na formu o průměru 26 cm):
- 1 balíček vanilkového pudinku (cca 40 g)
- 400 g kompotovaných višní (bez pecek, scezených)
- 200 g změklého másla
- 150 g cukru krupice
- 3 vejce
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev).
- Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a solí. Přidejte k máslové směsi a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy.
- Rovnoměrně rozložte višně na povrch těsta.
- Pečte cca 40–45 minut, dokud koláč nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Nechte vychladnout, případně posypte moučkovým cukrem.
🍒 Tipy:
- Místo višní můžete použít i jiné ovoce – například meruňky nebo rybíz.
- Pudinkový prášek dodá těstu jemnost a vláčnost, bez nutnosti vaření pudinku.
Tento koláč je oblíbený nejen pro svou jednoduchost, ale i pro výraznou chuť a atraktivní vzhled. Ideální volba pro každého, kdo chce upéct něco rychlého a chutného bez složitých postupů.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.