Jemný, vláčný a neodolatelně krémový – tento dezert je jako stvořený pro víkendové posezení s rodinou nebo jako sladká tečka po obědě.
📝 Suroviny:
- 500 g zakysané smetany (Schmand nebo tučný smetanový jogurt)
- 150 g makové náplně (hotová maková směs nebo domácí s cukrem a mlékem)
- 500 ml mléka
- 100 g cukru
- 250 g zakysané smetany (do krému)
🍰 Postup:
- V hrnci zahřejte mléko s cukrem, přidejte makovou náplň a krátce povařte, dokud směs nezhoustne. Nechte vychladnout.
- Připravte si základ z těsta dle oblíbeného receptu (např. linecké nebo piškotové).
- Na vychladlý korpus rozetřete makovou směs.
- Smíchejte 250 g zakysané smetany s trochou cukru a vanilky, rozetřete na makovou vrstvu.
- Pečte při 170 °C cca 35–40 minut, dokud krém neztuhne a povrch lehce nezezlátne.
- Nechte vychladnout a podávejte vychlazené – chutná nejlépe druhý den!
🌿 Tip pro českou kuchyni:
Místo Schmandu můžete použít tučný smetanový jogurt nebo zakysanou smetanu s vyšším obsahem tuku. Makovou náplň lze připravit doma z mletého máku, cukru, mléka a trochy citronové kůry.
📌 Proč si ho zamilujete?
- Mak dodává vláčnost a výraznou chuť
- Smetanový krém zjemňuje strukturu
- Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo jako slavnostní dezert
💬 Sdílejte s přáteli, označte milovníky makových dezertů a napište, jak se vám povedl!
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.