Vánoce jsou časem vůní, tradic a domácího pečení. Tyto sněhové koule s malinovou marmeládou jsou nejen krásné na pohled, ale i neodolatelně chutné. Jemné těsto, ovocná náplň a cukrový kabátek – ideální cukroví pro slavnostní stůl i jako jedlý dárek.
🍓 Suroviny na cca 20 kousků:
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla (měkkého)
- 50 g moučkového cukru
- 6 lžiček malinové marmelády
- Špetka soli
- Moučkový cukr na obalení
🥣 Postup:
- Z mouky, másla, cukru a špetky soli vypracujte hladké těsto.
- Nechte těsto odpočinout v lednici cca 30 minut.
- Z těsta tvarujte malé kuličky, do každé udělejte důlek a vložte trochu marmelády.
- Uzavřete těsto kolem marmelády a znovu vytvarujte kuličku.
- Rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 12–15 minut.
- Ještě teplé obalte v moučkovém cukru.
🎄 Proč si je zamilujete:
- Jemné a křehké těsto
- Ovocná náplň dodá svěžest
- Skvělé pro slavnostní příležitosti
- Lze připravit i s jinou marmeládou (rybíz, višně, meruňky)
🌿 Tipy pro českou kuchyni:
- Marmeládu lze nahradit domácími povidly
- Do těsta můžete přidat vanilku nebo citronovou kůru
- Sněhové koule lze obalit i v kokosu nebo skořicovém cukru
Sněhové koule jsou cukroví, které potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Jemné, sladké a s nádechem nostalgie – prostě vánoční kouzlo v každém soustu.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.