Tento čokoládový dort je splněným snem pro všechny milovníky hořké čokolády. Bez složitého zdobení, bez kompromisů – jen čistá chuť kvalitní čokolády, jemná struktura a vláčnost, která vydrží i několik dní. Ideální pro slavnostní příležitosti, víkendové mlsání nebo jako dezert ke kávě.

🟤 Suroviny na formu o průměru cca 24 cm:

• 500 g kvalitní hořké čokolády (min. 60 % kakaa)
• 100 g hladké mouky
• 200 g másla
• 5 vajec
• 150 g cukru (může být třtinový)
• Špetka soli

🍰 Postup:

1. Čokoládu nalámejte a rozpusťte spolu s máslem ve vodní lázni. Nechte mírně vychladnout.
2. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
3. Přidejte rozpuštěnou čokoládu s máslem, promíchejte.
4. Vmíchejte mouku a špetku soli.
5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C cca 30–35 minut – střed může zůstat lehce vláčný.
7. Nechte vychladnout, podávejte samotný nebo s ovocem či šlehačkou.

📌 Proč si ho zamilujete:

• Intenzivní čokoládová chuť bez kompromisů
• Vláčný i po několika dnech
• Vhodný pro slavnostní i běžné příležitosti
• Lze připravit bez mouky (pro bezlepkovou variantu)

🌿 Tipy pro českou kuchyni:

• Hořkou čokoládu lze kombinovat s mléčnou pro jemnější chuť
• Místo cukru lze použít med nebo čekankový sirup
• Skvělé s malinami, višněmi nebo pomerančovou kůrou

Tento dort je důkazem, že čokoláda má své místo nejen v srdci, ale i na talíři. Vláčný, intenzivní a neuvěřitelně jednoduchý – prostě nejlepší čokoládový dort, jaký si můžete doma upéct.

Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.