Cuketa je v českých zahradách jako doma – a když ji spojíte s parmazánem, vznikne jednoduchý, ale chuťově bohatý pokrm, který si zamiluje celá rodina. Ideální jako lehká večeře, příloha nebo zdravé mlsání.
🥒 Suroviny na 2–3 porce:
- 2 středně velké cukety
- 1 a ½ lžíce olivového oleje
- 50 g strouhaného parmazánu
- Sůl, pepř dle chuti
- Volitelně: česnek, bylinky (bazalka, tymián)
🔥 Postup:
- Cukety omyjte, nakrájejte na tenké plátky nebo hranolky.
- V míse promíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a případně česnekem.
- Rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte strouhaným parmazánem.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 20–25 minut dozlatova.
- Podávejte horké – křupavé na povrchu, jemné uvnitř.
🌿 Tipy pro českou kuchyni:
- Parmazán lze nahradit Gran Moravií nebo jiným tvrdým sýrem
- Skvělé s jogurtovým dipem nebo zakysanou smetanou
- Cuketu lze kombinovat s mrkví nebo batáty pro barevnou variantu
📌 Proč si recept zamilujete:
- Minimum surovin, maximální chuť
- Vhodné pro vegetariány
- Rychlá příprava bez smažení
- Lze připravit i v horkovzdušné fritéze
Křupavá cuketa s parmazánem je důkazem, že zdravé může být zároveň chutné. Ať už ji podáváte jako přílohu nebo hlavní chod, vždy potěší svou jednoduchostí a vůní.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.