Někdy jsou ty nejjednodušší recepty právě ty, ke kterým se vracíme nejčastěji. Toto univerzální těsto je základem pro mnoho domácích dobrot – od lívanců přes placky až po rychlé pečivo. Stačí pár základních surovin, které má většina z nás doma, a výsledek je vždy skvělý.
🥚 Suroviny:
- 2 a ¾ hrnku hladké mouky (cca 330 g)
- 1 vejce
- 250 ml mléka (nebo rostlinné alternativy)
- Špetka soli
- Volitelně: lžíce cukru, vanilkový cukr nebo citronová kůra pro sladkou variantu
👩🍳 Postup:
- V míse smíchejte mouku se solí. Přidejte vejce a postupně přilévejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.
- Pokud připravujete sladkou verzi, přidejte cukr a vanilku.
- Těsto nechte 10 minut odpočinout.
- Poté ho můžete použít na lívance, palačinky, placky nebo jako základ pro pečené dobroty.
🌿 Tipy pro českou kuchyni:
- Místo mléka lze použít kefír nebo podmáslí – těsto bude vláčnější.
- Pro slanou variantu přidejte nasekané bylinky, česnek nebo strouhaný sýr.
- Těsto lze také rozválet a použít jako základ pro domácí pizzu nebo slané koláče.
📌 Tento recept je jako bílá tabule – můžete ho přizpůsobit podle chuti, sezóny nebo obsahu spíže. A právě proto ho připravuji minimálně jednou týdně – nikdy nezklame.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.