Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Tvarohové muffiny s pudinkem jsou ideální volbou. Jsou vláčné, jemné, voňavé a připravené k pečení během několika minut. V české kuchyni, kde se tvaroh těší velké oblibě, si tento recept najde své místo raz dva.
🥄 Recept: Tvarohové muffiny s pudinkem (cca 12 kusů)
Ingredience:
- 440 g měkkého tvarohu (nejlépe tučný nebo polotučný)
- 200 g hladké mouky
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového pudinku (prášek)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 80 ml oleje
- špetka soli
- vanilkový cukr nebo citronová kůra dle chuti
👩🍳 Postup přípravy:
- V míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr, olej a vanilkový cukr.
- Přidejte mouku, pudinkový prášek, prášek do pečiva a špetku soli. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Pokud chcete, můžete přidat citronovou kůru nebo rozinky.
- Těsto rozdělte do formiček na muffiny – ideálně silikonových nebo vyložených papírovými košíčky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20–25 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a pružné na dotek.
- Nechte chvíli vychladnout – a podávejte samotné nebo s ovocem, zakysanou smetanou či domácí marmeládou.
📌 Tipy pro české domácnosti:
- Místo vanilkového pudinku můžete použít čokoládový nebo karamelový
- Výborné i bez cukru – tvaroh a pudink dodají přirozenou sladkost
- Pokud nemáte formičky, můžete těsto péct v menší zapékací misce jako koláč
- Skvělé i studené – ideální do krabičky na cesty nebo do školy
🍽️ Proč si je oblíbíte:
- Rychlá příprava bez složitého vážení
- Vhodné pro děti i dospělé
- Lze snadno upravit podle dostupných ingrediencí
- Vláčné, jemné a voňavé – ideální ke kávě nebo čaji
🧁🍓 Varianty a obměny:
- Přidejte do těsta kousky ovoce – jablka, borůvky nebo maliny
- Posypte muffiny před pečením drobenkou nebo ořechy
- Podávejte s jogurtovým dipem nebo domácí marmeládou
💬 Závěrem:
Tvarohové muffiny s pudinkem jsou důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit něco výjimečného. V české kuchyni si najdou své místo jako rychlý dezert, který potěší chuťové buňky i srdce. Vyzkoušejte je – a uvidíte, že se stanou stálicí ve vašem repertoáru.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.