Tento dezert je tak lahodný, že u něj hrozí vážná závislost. Spojení čerstvých jahod, šlehačky a jemného krému vytváří nepečený dort, který je lehký, osvěžující a ideální pro teplé dny. Příprava je rychlá, bez trouby, bez složitého těsta – a výsledek potěší každého, kdo miluje ovocné dezerty.
🧾 Suroviny (na menší dortovou formu nebo zapékací misku):
- 200 g čerstvých jahod
- 120 g smetany ke šlehání (33 %)
- 250 g jemného tvarohu nebo mascarpone
- 2 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
- 100 g dětských piškotů nebo sušenek
- 2 lžíce mléka nebo ovocné šťávy na zvlhčení piškotů
- Volitelně: lístky máty, citronová kůra, vanilkový cukr
👩🍳 Postup:
- Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na menší kousky.
- Smetanu vyšlehejte do tuha. V jiné misce smíchejte tvaroh (nebo mascarpone) s cukrem a případně vanilkovým cukrem.
- Do tvarohové směsi jemně vmíchejte vyšlehanou smetanu – vznikne hladký krém.
- Piškoty krátce namočte v mléce nebo šťávě a rozložte na dno formy.
- Na piškoty rozetřete polovinu krému, přidejte vrstvu jahod, poté zbytek krému a nakonec opět jahody.
- Nechte alespoň 2 hodiny vychladit v lednici – chutě se krásně propojí a dezert zpevní.
- Před podáváním ozdobte lístky máty nebo citronovou kůrou.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
- Místo tvarohu můžete použít i zakysanou smetanu nebo smetanový jogurt – dezert bude lehčí.
- Pokud nemáte čerstvé jahody, lze použít i mražené – dobře je rozmrazte a slijte přebytečnou tekutinu.
- Dezert je skvělý i druhý den – ideální jako sladká svačina nebo lehký zákusek po obědě.
- Pro slavnostní verzi můžete přidat vrstvu želatiny nebo čokoládové hoblinky.
Tento nepečený jahodový dort je rychlý, osvěžující a neuvěřitelně chutný. Je ideální pro každodenní mlsání i slavnostní příležitosti. Ať už ho podáváte s kávou, čajem nebo jen tak – vždy potěší svou lehkostí a ovocnou svěžestí.
💬 Už jste podobný dezert zkoušeli? Máte vlastní variantu nebo oblíbené přísady?
🖊️ Podělte se o své zkušenosti v komentářích – vaše inspirace může potěšit ostatní.
👍 Pokud se vám recept líbí, dejte mu lajk.
🔁 Sdílejte ho s přáteli, kteří milují domácí dezerty.
🔔 Sledujte naši stránku pro další recepty, tipy a inspiraci ze světa sladké kuchyně.
🗨️ Těšíme se na vaše komentáře – každý příspěvek obohacuje naši komunitu.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.