Ingredience:
1 hrnek ovesných vloček
1 plechovka kondenzovaného mléka
2 skořicové tyčinky
2 lžičky vanilkového extraktu
3 hrnky vody
Cukr nebo med dle chuti
Led dle chuti

Postup přípravy:

Namočte ovesné vločky
Vložte ovesné vločky do misky a zalijte 1 hrnkem vody. Nechte je 30 minut odstát, aby změkly a uvolnily část škrobu.

Poté je vložte do mixéru spolu s kondenzovaným mlékem, 2 hrnky vody, skořicovými tyčinkami (můžete je rozlámat na kousky) a vanilkovým extraktem.

Mixujte do hladka. Poté sceďte přes plátýnko nebo jemné síto, abyste z ovesných vloček odstranili přebytečnou vlákninu.

Oslaďte cukrem nebo medem dle chuti.
Podávejte
Nalijte horchatu do džbánu s dostatkem ledu. Dobře promíchejte a otestujte sladkost; v případě potřeby přidejte trochu více cukru nebo medu.

✅ Tipy:
Pokud chcete intenzivnější chuť, předvařte skořicové tyčinky v 1/2 hrnku vody a tento nálev použijte ve směsi.
Kondenzované mléko můžete nahradit běžným mlékem, kondenzovaným mlékem (pokud chcete slaďší chuť) nebo rostlinným mlékem pro veganskou verzi.
Skladujte v chladničce a spotřebujte do 2–3 dnů.