Ideální na snídani, svačinu nebo zdravý dezert
Ingredience
1 zralé avokádo
2 vejce
5 lžic javorového sirupu nebo medu (upravit dle chuti)
2 hrnky mandlové mouky
1 hrnek čistého neslazeného kakaa
½ lžičky bezlepkového prášku do pečiva (volitelně)
100 g nasekaných pekanových ořechů
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F).
- Připravte základní směs
Otevřete avokádo, odstraňte pecku a slupku. Dužinu vložte do kuchyňského robotu nebo mixéru spolu s vejci a javorovým sirupem nebo medem. Zpracujte nebo mixujte, dokud nezískáte hladkou, zelenou směs. - Přidejte suché ingredience
Směs nalijte do velké mísy. Přidejte mandlovou mouku, kakao a prášek do pečiva (pokud používáte) spolu s nasekanými pekanovými ořechy. Dobře promíchejte špachtlí nebo metličkou, dokud se vše nespojí. - Příprava formy
Použijte obdélníkovou formu na brownies. Lehce ho vymažte máslem nebo olejem, pokud není silikonový. - Nalijte a ozdobte
Směs nalijte do formy.
Pečte 25 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá. Nezapomeňte, že doba se může lišit v závislosti na vaší troubě. - Nechte vychladnout a podávejte
Než vyjmete z formy, nechte zcela vychladnout. Vychutnejte si jako zdravou svačinu, dezert nebo jako součást snídaně.