Ingredience na piškotový dort:
6 vajec
215 g cukru
240 g hladké mouky
8 g prášku do pečiva
75 ml mléka
75 ml rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu

Na krém:
600 ml šlehačky (minimálně 35 % tuku)
90 g moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu

Na náplň:
150 g nakrájených jahod (na náplň)

150 g dulce de leche (volitelně)

Na ozdobu (navrch):
200 g rozpůlených jahod
3 lžíce jahodového džemu

Příprava
Krok 1: Příprava piškotového dortu
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte a vysypte moukou kulatou dortovou formu o průměru 24 cm.
V míse šlehejte vejce s cukrem, dokud se jejich objem neztrojnásobí (přibližně 10 minut).
Přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt a šlehejte další 2 minuty.
Prosetou mouku a prášek do pečiva přidejte ve dvou částech a jemně promíchejte.
Směs nalijte do formy a pečte 35–40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde čistá.

Než vyjmete z formy a nakrájíte, nechte zcela vychladnout.

Krok 2: Příprava krému
Velmi studenou smetanu šlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do tuhého těsta. Nešlehejte příliš dlouho a poté dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.

Krok 3: Sestavení a zdobení
Tort rozkrojte na 3 vrstvy.
Položte vrstvu piškotového těsta dulce de leche,
do stejné vrstvy přidejte trochu krému Chantilly a nakrájené jahody.
Postup opakujte s dalšími 2 vrstvami a celý dort potřete hladkou vrstvou krému.

Celý dort potřete šlehačkou a uhlaďte ji stěrkou.
Okraje ozdobte zdobicí špičkou 1M (jak je znázorněno).
Navrch dejte půlky jahod. Potřete džemem pro lesk.

Skladování:
Uchovávejte v chladničce až 3 dny. Podávejte chlazené.