Ingredience:
Na barevné želatiny:
1 balíček jahodové želatiny (85 g)
1 balíček pomerančové želatiny (85 g)
1 balíček citronové nebo ananasové želatiny (85 g)
1 balíček hroznové želatiny (volitelně, 85 g)
4 hrnky vody (1 hrnek horké + 1 hrnek studené pro každou příchuť)
Na krémový základ:
1 plechovka kondenzovaného mléka (397 g)
1 plechovka kondenzovaného mléka (410 ml)
1 hrnek smetany ke šlehání (volitelně, pro extra krémovost)
2 balíčky neochucené želatiny (celkem 14 g)
½ hrnku studené vody (pro hydrataci neochucené želatiny)
Na ozdobu:
Čerstvé jahody
Ostružiny
Borůvky
Broskve v sirupu

Postup přípravy:
Připravte si ochucené želatiny (kostky)
Každou příchuť želatiny rozpusťte zvlášť v 1 hrnku horké vody.
Do každé směsi přidejte 1 hrnek studené vody, promíchejte a nalijte do mělkých nádob.
Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny, dokud směs zcela neztuhne. Jakmile směs ztuhne, nakrájejte ji na malé kostky a dejte stranou.
Připravte krémovou směs
Dva sáčky neochucené želatiny navlhčete v 1/2 hrnku studené vody. Počkejte 5–10 minut, dokud želatina nezměkne. Poté ji rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě po dobu 15–20 sekund, dokud se nerozpustí.
Ve velké míse smíchejte kondenzované mléko, odpařené mléko a smetanu ke šlehání (volitelně).
Přidejte rozpuštěnou neochucenou želatinu a dobře promíchejte. Nechte mírně vychladnout (aniž by ztuhla).
Sestavte košíčky
Do každého skleněného kelímku vložte kombinaci barevných kostek. Nalijte krémovou směs navrch, dokud kostky nebudou ponořené.
Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny, dokud želatina zcela neztuhne.
Ozdobte
Těsně před podáváním ozdobte jahodami, broskvemi v sirupu, ostružinami nebo borůvkami.