Tento nadýchaný a sytý dort je ideální jako svačina nebo jako kamarád. Nejlepší na tom je, že se vše odměřuje hrnkem!
Ingredience
3 vejce (vložená do odměrky)
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
1 hrnek kukuřičného škrobu
1 hrnek hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
(Hrnek, který použijete, je stejný pro všechna měření; může mít přibližně 200 ml.)
Krok za krokem
V míse vyšlehejte 3 vejce s cukrem do pěny.
Přidejte mléko a olej a jemně promíchejte.
Přidejte kukuřičný škrob, pšeničnou mouku a prášek do pečiva, prosáté, aby se zabránilo hrudkám.
Míchejte krouživými pohyby, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
Směs nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na savariny o průměru 20 cm (s dutým středem).
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) asi 40 až 45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do formy nevyjde čistá. Nechte vychladnout a dle chuti posypte moučkovým cukrem nebo směsí skořice a cukru. A to je vše! Koláč je měkký, zlatavý a lahodný, ideální pro sdílení s rodinou.