(Křupavý, voňavý, s jablky a máslovou drobenkou – připravený za pár minut, ale chutná jako z pekárny. Tohle je recept, který si zamilujete.)
Prasselkuchen je německá klasika, která si získává srdce i českých milovníků pečení. Spojuje jednoduchost listového těsta, šťavnatost jablek a sladkou drobenku, která se rozplývá na jazyku. Ideální na víkend, ke kávě nebo jako rychlé pohoštění pro návštěvu.
💡 Co budete potřebovat:
- 500 g listového těsta (chlazené nebo rozválené)
- 3 větší jablka (ideálně kyselá, např. Granny Smith)
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 vanilkový cukr
🧁 Na drobenku:
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 150 g hladké mouky
- volitelně: špetka soli, nasekané ořechy nebo vločky
🪄 Postup:
- Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a smíchejte se skořicí, citronem a vanilkovým cukrem.
- Listové těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Rovnoměrně rozprostřete jablečnou směs.
- Připravte drobenku: smíchejte máslo, cukr a mouku – rukama vytvořte sypkou směs.
- Posypte koláč drobenkou.
- Pečte na 180 °C cca 25–30 minut dozlatova.
- Nechte vychladnout, nakrájejte na kostky nebo proužky.
📌 Tipy navíc:
- Můžete přidat rozinky, brusinky nebo kapku rumu do jablečné směsi.
- Skvělé i s tvarohem nebo zakysanou smetanou navrch.
- Funguje i jako základ pro vrstvený dezert – přidejte vanilkový krém nebo šlehačku.
📸 Zkoušeli jste už Prasselkuchen doma?
Napište do komentářů, jakou variantu máte nejraději – nebo označte někoho, kdo by měl tenhle recept rozhodně vyzkoušet! 👇
❤️ Pokud milujete domácí pečení, jednoduché recepty a sladké klasiky, klikněte na „To se mi líbí“ a sledujte naši stránku – každý týden sdílíme nové inspirace pro vaši kuchyni.
🔁 Sdílejte s přáteli – možná právě teď někdo hledá recept na rychlý koláč ke kávě.
📌 Uložte si příspěvek, ať ho máte po ruce, až vás přepadne chuť na něco křupavého a voňavého.