👉 Hledáte dezert, který je rychlý, krémový, bez mouky a přesto naprosto neodolatelný? Tento tvarohový dort bez korpusu je dokonalý pro víkendové mlsání, návštěvy i večerní pohodu. Příprava trvá jen pár minut, ale chuť vás bude pronásledovat ještě dlouho. V Německu se mu říká „Käsekuchen ohne Boden“ – u nás si zaslouží místo mezi nejoblíbenějšími domácími recepty.
✅ Proč si ho zamilujete?
- Bez mouky, bez korpusu – jen čistá krémová náplň
- Vhodný pro bezlepkovou dietu
- Rychlá příprava – zvládne ji i začátečník
- Dá se připravit i bez pečení (varianta v lednici)
- Skvělý základ pro další variace – citron, vanilka, ovoce, čokoláda
- Ideální pro děti, návštěvy i slavnostní chvíle
- A hlavně: Suchtfaktor 100! – nebudete chtít přestat
🧁 Recept: Tvarohový dort bez korpusu
🔸 Ingredience:
- 900 g tučného tvarohu (ideálně ve stylu „Doppelrahmfrischkäse“ – čili plnotučný krémový sýr)
- 500 ml smetany ke šlehání
- 4 vejce
- 150 g cukru (můžete použít i med nebo erythritol)
- 1 balíček vanilkového pudinku (nebo 40 g kukuřičného škrobu)
- Šťáva z ½ citronu
- Vanilka dle chuti
- Špetka soli
🔸 Postup:
- Všechny ingredience dejte do mísy a důkladně promíchejte – ručně nebo mixérem.
- Nalijte do vymazané dortové formy (ideálně 24 cm).
- Pečte při 160 °C cca 60 minut – dokud povrch nezezlátne.
- Nechte vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky.
- Podávejte vychlazený – ideálně po 4 hodinách v lednici.
🔸 Tipy:
- Můžete přidat rozinky, citronovou kůru nebo čerstvé ovoce.
- Pro nepečenou verzi použijte želatinu a nechte ztuhnout v lednici.
- Skvěle chutná s malinovým přelivem nebo čokoládovou polevou.
💬 Už jste zkoušeli tvarohový dort bez korpusu?
👉 Napište do komentářů, jak vám chutnal – nebo jak jste si ho upravili.
❤️ Pokud vás recept zaujal, dejte like, sdílejte s přáteli a uložte si ho, ať se k němu můžete kdykoliv vrátit.
📌 Sledujte naši stránku pro další recepty, nostalgické dezerty a domácí inspiraci.