👉 Někdy stačí jen dvě základní suroviny, které má doma každý – a vznikne z nich něco naprosto fantastického. Tento recept je důkazem, že i z obyčejné brambory a mouky můžete vytvořit měkoučké, voňavé a syté pečivo, které potěší celou rodinu. Ať už jako příloha, rychlá večeře nebo základ pro další dobroty – zamilujete si ho na první sousto.
✅ Proč si ho zamilujete?
- Jen 2 hlavní suroviny – brambory a mouka
- Bez droždí, bez kynutí, bez čekání
- Vhodné jako příloha, svačina nebo základ pro slané i sladké varianty
- Dá se připravit na pánvi, v troubě i na grilu
- A hlavně: Suchtfaktor 100! – nebudete chtít přestat
🥖 Recept: Bramborové placky z mouky (cca 8–10 kusů)
🔸 Ingredience:
- 540 g hladké mouky (cca 4 a ⅓ hrnku)
- 1 větší brambora (uvařená a nasekaná nebo nastrouhaná)
- 1 lžička soli
- 250–300 ml teplé vody (dle potřeby)
- 2 lžíce oleje (do těsta + na smažení)
- Volitelně: česnek, bylinky, sýr, kmín, sezam
👩🍳 Postup:
- Bramboru uvařte doměkka, oloupejte a rozmačkejte nebo nastrouhejte.
- Smíchejte s moukou, solí a olejem.
- Postupně přidávejte vodu a vypracujte hladké, nelepivé těsto.
- Rozdělte na 8–10 kousků, vyválejte na placky (cca 0,5 cm silné).
- Smažte na suché nebo lehce olejem potřené pánvi z obou stran dozlatova.
- Podávejte teplé – samotné, s pomazánkou, česnekem nebo jako přílohu.
✨ Tipy a variace:
- Přidejte do těsta česnek, bylinky nebo nastrouhaný sýr.
- Skvělé i jako základ pro mini pizzy – potřete rajčatovou omáčkou a posypte sýrem.
- Můžete je upéct i v troubě – 200 °C, cca 15 minut z každé strany.
- Výborné i studené – ideální do krabičky nebo na výlet.
💬 Už jste je zkusili? Jak je upravujete vy?
👉 Napište do komentářů, jak vám chutnaly – nebo jak jste si je přizpůsobili.
❤️ Pokud vás recept zaujal, dejte like, sdílejte s přáteli a uložte si ho, ať se k němu můžete kdykoliv vrátit.
📌 Sledujte naši stránku pro další recepty, domácí dobroty a inspiraci pro každý den.