Salát z ananasu, hroznů a kokosu
Ingredience (4 porce)
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (nebo konzervovaného ananasu)
1 hrnek nakrájených konzervovaných broskví (scezených)
1 hrnek rozpůlených zelených hroznů
1 hrnek rozpůlených fialových hroznů
2 hrnky hladkého nebo neslazeného řeckého jogurtu
1/2 hrnku broskvového sirupu (pro přirozenou sladkost)
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička medu nebo stévie (volitelně)
2 lžíce neslazeného praženého strouhaného kokosu
Příprava
- Připravte si ovoce
Nakrájejte ananas a broskve na kostičky. Hrozny rozpůlte. - Připravte si dresink
V misce smíchejte jogurt, vanilku a sirup.
Oslaďte medem, stévií nebo nechte dresink hladký (podle vaší chuti).
Směs by měla být hustá, ne tekutá.
- Vše smíchejte
Ovoce jemně vmíchejte do smetany.
Přidejte vlašské ořechy. - Ozdobte
Podávejte ve sklenici.
Přidejte opečený kokos.
Mrkvovo-ananasový salát
Ingredience (4 porce)
4 jemně nastrouhané mrkve
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (nebo ananasu z konzervy)
1/4 hrnku rozinek
1/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů
3/4 hrnku odtučněného bílého jogurtu
2 lžíce čerstvé ananasové šťávy (na sladkost)
1/4 lžičky mleté skořice
Příprava
- Mrkev nastrouhejte na tenké proužky.
- Mrkev smíchejte s ananasem, vlašskými ořechy a rozinkami.
- Samostatně smíchejte jogurt s ananasovou šťávou a skořicí. 4. Vše smíchejte a dejte na 20 minut do lednice, aby směs ztuhla.
Salát z ananasu a broskví
Ingredience
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (čerstvého nebo konzervovaného, dobře scezeného)
1 hrnek nakrájených broskví v sirupu nebo nakrájených čerstvých broskví, scezených
1/2 hrnku neslazeného řeckého jogurtu
2–3 lžíce lehké kokosové smetany nebo lehkého kondenzovaného mléka (volitelně)
1–2 lžíce medu nebo vašeho oblíbeného sladidla
1/4 hrnku neslazeného praženého kokosu
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava
- Smíchejte smetanu:
V misce smíchejte řecký jogurt, kokosovou smetanu (nebo kondenzované mléko), med a vanilkový extrakt do hladka. - Přidejte ovoce:
Přidejte nakrájený ananas a broskve. Jemně promíchejte. - Přidejte pražený kokos:
Přidejte polovinu praženého kokosu do směsi a promíchejte. Druhou polovinu si schovejte na ozdobu při podávání. - Dejte na 10 minut do lednice: Pomůže to vytvořit krémovější a svěžejší texturu.
- Podávejte v malé sklenici nebo hrnku a přidejte další pražený kokos.
Porce: 4
Doba přípravy: 10 min
Tradiční jablečný salát
Ingredience (4 porce)
4 jablka (žlutá a červená), nakrájená na kostičky
1/4 hrnku rozinek
1/4 hrnku vlašských ořechů
2 hrnky bílého jogurtu nebo smetany
1–2 lžíce medu nebo sladidla dle chuti
1 lžička vanilky (volitelně)
Příprava
- Smíchejte nakrájená jablka s rozinkami a vlašskými ořechy.
- V jiné misce smíchejte jogurt, med a vanilku.
- Vmíchejte smetanu do ovoce do hladka.
- Dejte na 20 minut do lednice pro zlepšení textury.
- Podávejte ve sklenici a dobrou chuť.
Dobrou chuť! 🎄🍎🍍