Ingredience:
2 jablka (nakrájená na kostičky)
2 hrnky mletých ovesných vloček (nebo ovesné mouky)
2 vejce
1/2 hrnku hladkého nebo neslazeného řeckého jogurtu
1/4 hrnku medu
1/4 hrnku kokosového nebo rostlinného oleje
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička skořice
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
(Volitelné) 1/4 hrnku vlašských ořechů nebo rozinek (volitelné)
👩🍳 Příprava:
- Vložte všechny ingredience do mixéru
Nejprve přidejte tekuté ingredience: jogurt, vejce, olej, med a vanilku. Poté přidejte ovesné vločky, jablka, skořici, prášek do pečiva a sůl.
Mixujte do hladka.
- Nalijte do pekáče
Těsto nalijte do vymazané bochníkové formy. V případě potřeby přidejte ořechy nebo rozinky a jemně promíchejte stěrkou. - Pečte
Pečte při 180 °C (350 °F) po dobu 40–45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. - Nechte vychladnout a podávejte
Nechte alespoň 15 minut vychladnout, než vyjmete z formy. Pokud chcete, můžete navrch ozdobit plátky pečeného jablka.
Dobrou chuť! 🍎