Ingredience:
4 hrnky syrových, loupaných kukuřičných zrn
1 hrnek cukru
3 zarovnané čajové lžičky prášku do pečiva
180 gramů másla, pokojové teploty
1 balení smetanového sýra (jako Philadelphia)
4 vejce
1 čajová lžička soli
Volitelně: trocha mléka, pouze pokud ho mixér potřebuje

Příprava:
Předehřejte troubu na 175 °C.
Vymažte čtvercový plech na pečení a dejte stranou.

Vejce, smetanový sýr, máslo, cukr a sůl dejte do mixéru. Mixujte do hladka.

Přidejte kukuřičná zrna a prášek do pečiva. Mixujte, dokud nezískáte hladkou, krémovou směs. Pokud má mixér potíže, přidejte trochu mléka, aby se směs lépe rozmixovala.

Směs nalijte do vymazaného plechu.

Pečte při teplotě 175 °C přibližně 50 minut, nebo dokud kukuřice nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Vyjměte z trouby, nechte několik minut vychladnout, nakrájejte a podávejte.