Recept na burgerové housky

Ingredience:
2 ½ hrnku hladké mouky
2 lžíce cukru
1 lžička soli
2 lžičky instantního droždí
2 lžíce másla (změklého)
¾ hrnku teplého mléka
1 velké vejce
Sezamová semínka na ozdobu

Postup:

  1. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
  2. Přidejte teplé mléko, vejce a máslo. Hněťte 8–10 minut, dokud těsto nebude hladké a pružné.
  3. Přikryjte a nechte kynout 1–2 hodiny, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
  4. Rozdělte na stejné porce, vytvarujte kuličky a položte na plech.
  5. Nechte znovu kynout 30–40 minut.
  6. Potřete vrch mlékem (nebo vaječnou náplní) a posypte sezamovými semínky.
  7. Pečte při 180 °C (350 °F) 18–20 minut dozlatova.
  8. Před krájením nechte vychladnout na mřížce.

Leave a Comment