Ingredience:
1 hrnek celozrnné mouky
1/2 hrnku hladké mouky
1 lžička soli
1 lžíce chia semínek
1 lžíce lněných semínek
1 lžička suchého droždí
3/4 hrnku teplé vody
1 lžíce olivového oleje

Příprava:

1. Smíchejte mouku, sůl, semínka a droždí.
2. Přidejte vodu a olej a hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Nechte ho přikryté 1 hodinu odpočinout.
4. Vytvarujte bochník, vložte ho do pekáče a nechte kynout dalších 30 minut.
5. Pečte při 200 °C (390 °F) 30–35 minut.
6. Nechte vychladnout na mřížce.