Salát z jablek, vlašských ořechů a rozinek
Ingredience (4 porce)
4 jablka (žlutá a červená), nakrájená na kostičky
¼ hrnku rozinek
¼ hrnku vlašských ořechů
2 hrnky bílého jogurtu nebo smetany ke šlehání
1–2 lžíce medu nebo sladidla dle chuti
1 lžička vanilky (volitelně)
Příprava

1. Smíchejte nakrájená jablka s rozinkami a vlašskými ořechy.
2. V jiné misce smíchejte jogurt, med a vanilku.
3. Vmíchejte smetanu do ovoce do hladka.
4. Dejte na 20 minut do lednice, aby ztuhla.
5. Podávejte ve sklenici a dobrou chuť.

Mrkvovo-ananasový salát
Ingredience (4 porce)
4 jemně nastrouhané mrkve
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (nebo ananasu z konzervy)
1/4 hrnku rozinek
1/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů
3/4 hrnku odtučněného bílého jogurtu
2 lžíce čerstvé ananasové šťávy (na sladkost)
1/4 lžičky mleté ​​skořice
Příprava

1. Mrkev nastrouhejte na tenké proužky.
2. Mrkev smíchejte s ananasem, vlašskými ořechy a rozinkami.
3. Samostatně smíchejte jogurt s ananasovou šťávou a skořicí.
4. Vše smíchejte a dejte na 20 minut do lednice, aby směs ztuhla.

Salát z ananasu a broskví
Ingredience
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (čerstvého nebo konzervovaného, ​​dobře scezeného)
1 hrnek konzervovaných broskví nebo nakrájených čerstvých broskví, scezených
1/2 hrnku neslazeného řeckého jogurtu
2–3 lžíce lehké kokosové smetany nebo lehkého kondenzovaného mléka (volitelně)
1–2 lžíce medu nebo vašeho oblíbeného sladidla
1/4 hrnku neslazeného praženého kokosu
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava

1. Smíchejte smetanu:
   V misce smíchejte řecký jogurt, kokosovou smetanu (nebo kondenzované mléko), med a vanilkový extrakt do hladka.
2. Přidejte ovoce:
   Přidejte nakrájený ananas a broskve. Jemně promíchejte.
3. Přidejte pražený kokos:
   Přidejte polovinu praženého kokosu do směsi a promíchejte.

Druhou polovinu si nechte na ozdobu. 4. Dejte na 10 minut do lednice:
To pomůže směsi vyvinout krémovější a svěžejší texturu.

5. Podávejte v malé sklenici nebo hrnku a přidejte další pražený kokos.

Porce: 4
Čas: 10 min

Salát z ananasu, hroznů a kokosu
Ingredience (pro 4 osoby)
1 hrnek nakrájeného čerstvého ananasu (nebo konzervovaného ananasu)
1 hrnek nakrájených konzervovaných broskví (scezených)
1 hrnek rozpůlených zelených hroznů
1 hrnek rozpůlených fialových hroznů
2 hrnky hladkého nebo neslazeného řeckého jogurtu
1/2 hrnku broskvového sirupu (pro přirozenou sladkost)
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička medu nebo stévie (volitelně)
2 lžíce neslazeného praženého strouhaného kokosu
Příprava

1. Připravte si ovoce
   Nakrájejte ananas a broskve na kostičky.
2. Rozpůlte hrozny.
3. Připravte si lehký krém
   V misce smíchejte jogurt, vanilku a sirup. Oslaďte medem, stévií nebo nechte krém hladký (podle vaší chuti).
   Směs by měla být hustá, ne tekutá.
4. Vše smíchejte
   Ovoce jemně vmíchejte do smetany.
   Přidejte vlašské ořechy.
5. Ozdobte
   Podávejte ve sklenici.
   Přidejte opečený kokos.