Na kynuté těsto:

400 g mouky
25 g droždí
125 g mléka
60 g másla
40 g cukru
1 vejce
Na náplň:

100 g mletých lískových oříšků
50 g cukru
40 g strouhanky
124 ml mléka
1 špetka skořice

Doba přípravy: cca 30 minut
Doba odpočinku: cca 1 hodina
Celková doba: cca 1 hodina 30 minut
Na těsto smíchejte všechny ingredience do hladkého těsta a nechte ho přikryté kynout asi 20 minut.

Na náplň smíchejte všechny ingredience v míse.

Těsto vyválejte do obdélníku (cca 30 x 20 cm).

Na těsto rozetřete oříškovou náplň a srolujte. Podélně ho rozkrojte napůl a oba konce stočte k sobě.

Vložte do vymazané chlebové formy a nechte přikryté kynout.

Pečte při 190 °C asi 30–40 minut.