200 g mouky
½ lžičky prášku do pečiva
1 vejce
75 g cukru
65 g másla
Tuk do formy
Na náplň:
200 g cukru
1 hrnek oleje (100 ml)
4 vejce
½ litru mléka
1 lžička vanilkového cukru
1 lžička vanilkového pudinkového prášku
1 kg tvarohu (nebo farmářského sýra)
Postup:
- Na křehké těsto smíchejte mouku, prášek do pečiva, 1 vejce, cukr a máslo a těsto rozdělte na dvě poloviny. Vymažte dortovou formu o průměru 28 cm a jednou polovinou vytvarujte boky a druhou polovinou vyložte dno.
- Na náplň smíchejte všechny ingredience ve velké míse a nalijte ji do formy. Náplň je velmi tekutá a sama se rozteče.
- Pečte dort v předehřáté troubě na 175 °C (350 °F) asi 1 1/4 hodiny (pokud začne příliš tmavnout, jednoduše ho přikryjte pečicím papírem).
- Po uplynutí stanovené doby pečení troubu vypněte a nechte dort uvnitř přes noc vychladnout.