Snadné a hodně se z něj připraví ❤

Ingredience:
2 zelené plantainy (na smažení)
5 vajec
1 lžička prášku do pečiva
Stévie dle chuti, pokud chcete sladký chléb
Sůl dle chuti, pokud chcete slaný chléb
Volitelně sezamová semínka na ozdobu

Podrobný návod:

Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
Oloupejte a nakrájejte zelené plantainy na středně velké kousky pro snazší mixování.
Vložte plantainy, 5 vajec a prášek do pečiva do mixéru.
Přidejte požadovanou chuť:
Pro sladký chléb přidejte stévii dle chuti. Pro slaný chléb přidejte sůl dle chuti.
Vše velmi dobře rozmixujte, dokud nezískáte hladkou a krémovou směs.
Směs nalijte do nepřilnavé obdélníkové formy o průměru 25 cm (10 palců). V případě potřeby posypte navrch sezamovými semínky na ozdobu.
Pečte 35 minut při 180 °C (350 °F) nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Nechte několik minut vychladnout, než chléb vyjmete z formy a nakrájíte.

Tip: Tento chléb je ideální k snídani nebo svačině.
Slaná verze se dobře hodí k sýru, avokádu nebo vejcům.