Ingredience
1 velké jablko (jemně nastrouhané, oloupané)
1 vejce
1 hrnek ovesných vloček
1 lžíce medu (volitelně, pro sladkost)
1/2 lžičky skořice (volitelně)
1 lžička prášku do pečiva
Podrobný návod
- Připravte si jablko
Jablko nastrouhejte velmi jemně. Pokud je velmi šťavnaté, trochu ho sceďte (ne úplně, protože trocha šťávy pomáhá s texturou). - Smíchejte tekutiny
V míse smíchejte nastrouhané jablko, vejce a med. Míchejte, dokud se dobře nespojí. - Přidejte suché ingredience
Přidejte ovesné vločky, skořici a prášek do pečiva. Míchejte, dokud nezískáte husté, vlhké těsto.
Pokud se vám zdá příliš suché, můžete přidat 1 nebo 2 lžíce mléka nebo vody.
- Tvarujte sušenky
Lžícemi dejte směs na plech vyložený pečicím papírem nebo lehce vymazaný tukem.
Lehce je zploštěte zadní stranou lžíce (moc se neroztékají). - Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) po dobu 15 až 20 minut, dokud těsto nezezlátne a nebude na dotek pevné. - Vychladnutí
Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Po vytažení z trouby budou měkké, ale po vychladnutí zpevnnou.