Ingredience
1 plechovka broskví v sirupu
1 balení sušenek Maria
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
1 plechovka kondenzovaného mléka (354 ml)
190 g smetanového sýra pokojové teploty
Odložený sirup z konzervy broskví
Plátky broskví na ozdobu (volitelně)
Příprava

1. Připravte krémovou směs
   V mixéru smíchejte slazené kondenzované mléko, kondenzované mléko, smetanový sýr a 5 až 6 půlek broskví ze sirupu. Mixujte do hladka a krému.
2. Navlhčete sušenky
   Sirup z konzervy broskví si uschovejte v mělké misce. Každou sušenku Maria na pár sekund rychle ponořte do sirupu, aby se navlhčila, aniž by se rozbila.
3. Sestavení Carloty
   Do formy nebo zapékací misky položte na dno vrstvu sušenek Maria. Navrch položte vrstvu krémové broskvové směsi. Postup opakujte a střídejte vrstvy sušenek a krému, dokud nebudete hotovi. Poslední vrstva by měla být krémová.
4. Ozdobte
   Na poslední vrstvu krému položte plátky broskví. Pro lesk a atraktivnější vzhled můžete povrch pokapat trochou cukrového sirupu.
5. Dejte do chladničky
   Formu přikryjte a dejte do chladničky alespoň na 4 hodiny. Pro lepší texturu nechte přes noc.
6. Dobrou chuť
   Podávejte vychlazené v čtvercových porcích. Je krémové, hladké a má sladkou broskvovou chuť.