Ingredience
1 kg čerstvých jahod
1 litr mléka
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
1/2 hrnku šlehačky
1/2 hrnku cukru, upravit dle chuti
2 litry vody
Led dle chuti
Příprava
- Omyjte jahody
Jahody důkladně omyjte, odstraňte zelené lístky a některé nakrájejte na kousky.
Několik nakrájených jahod si nechte na ozdobu nebo na konec. - Rozmixujte krémový základ
V mixéru smíchejte část jahod, mléko, kondenzované mléko, slazené kondenzované mléko, šlehačku a cukr.
Mixujte, dokud nezískáte hladkou, krémovou a zářivě růžovou směs. - Smíchejte s vodou
Do velkého džbánu nalijte 2 litry studené vody.
Postupně přidávejte rozmixovanou směs a velmi dobře míchejte, dokud se nespojí.
- Přidejte další jahody
Přidejte odložené nakrájené jahody, aby voda získala domácí, svěží a přirozenější chuť. - Podávejte
Přidejte led dle chuti a podávejte ledově vychlazené.
Tip pro domácí přípravu
Pro krémovější a chutnější nápoj nechte vodu před podáváním asi 30 minut odležet v lednici. To umožní jahodám uvolnit více chuti, což má za následek bohatší nápoj.
Výsledek
Výsledkem je super krémová, sladká a osvěžující jahodová voda, ideální k prodeji nebo sdílení doma.