Ingredience
Na závitky:
1 hrnek hladké mouky
1 vejce
1/4 hrnku vody
1/2 lžičky soli
Na náplň:
1 hrnek uvařeného a natrhaného kuřecího masa
1 hrnek strouhané mrkve
1 hrnek strouhané cukety
1/2 hrnku nasekané jarní cibulky
1/2 lžičky česnekového prášku
Sůl a pepř dle chuti
Na smažení:
Rostlinný olej

Příprava

1. Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, vejce, vodu a sůl, dokud nevznikne hladké těsto. V případě potřeby přidejte více vody nebo mouky, abyste dosáhli správné konzistence.
2. Příprava závitků: Rozdělte těsto na malé kuličky a válečkem je vyválejte, dokud nezískáte velmi tenké kolečka. Pokud chcete, můžete je osmažit na pánvi s trochou oleje, aby měly pevnější texturu. 3. Příprava náplně: Na pánvi opečte natrhané kuřecí maso s mrkví, cuketou a jarní cibulkou. Podle chuti přidejte česnekový prášek, sůl a pepř.
3. Zabalte jarní závitky: Do každého těstového obalu dejte malé množství náplně a opatrně je srolujte. Nezapomeňte okraje zalepit.
4. Smažení: Na pánvi s rozpáleným olejem smažte jarní závitky dozlatova a do křupava.
5. Podávejte: Sceďte přebytečný olej a podávejte horké se sójovou omáčkou nebo vaší oblíbenou omáčkou na namáčení.