5 RECEPTŮ NA STUDENÉ DEZERTY BEZ PEČENÍ

1️⃣ Ananasový a kokosový dezert
Ingredience
2 balení sušenek typu Maria (400 g)
500 g čerstvého ananasu, nakrájeného na kostičky (nebo ananasu z konzervy, dobře okapaného)
400 g smetany ke šlehání
200 g slazeného kondenzovaného mléka
150 g smetanového sýra
50 g strouhaného kokosu
1 lžička vanilkového extraktu

Příprava
Smetanu ke šlehání ušlehejte s krémovým sýrem, přidejte slazené kondenzované mléko a vanilkový extrakt do hladka.
Do formy dejte vrstvu sušenek, vrstvu smetany a kousky ananasu.
Opakujte, dokud nezískáte 3–4 vrstvy.
Navrch dejte smetanu, nakrájený ananas a strouhaný kokos.

Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.

2️⃣ Čokoládový dezert
Ingredience
2 balení sušenek Maria (400 g)
500 g smetany ke šlehání
250 g polosladké čokolády
150 g slazeného kondenzovaného mléka
100 g smetanového sýra
2 lžíce kakaového prášku

Příprava
Rozpusťte čokoládu a smíchejte ji se slazeným kondenzovaným mlékem a smetanovým sýrem.
Ušlehejte smetanu ke šlehání a jemně ji vmíchejte do čokoládové směsi.
Do formy dejte vrstvy sušenek a čokoládového krému. Vytvořte alespoň 4 vrstvy a zakončete smetanou.

Navrch posypte kakaovým práškem a kousky čokolády.

Dejte do lednice alespoň na 6 hodin.

3️⃣ Jahodový dezert se smetanou
Ingredience
2 balení sušenek Maria (400 g)
500 g čerstvých jahod (některé celé a některé nakrájené)
400 g smetany ke šlehání
200 g slazeného kondenzovaného mléka
100 g smetanového sýra
1 lžička vanilkového extraktu

Příprava
Ušlehejte smetanu ke šlehání s smetanovým sýrem a slazeným kondenzovaným mlékem. Přidejte vanilku.
Do formy dejte vrstvu sušenek, smetany a nakrájených jahod.
Opakujte, dokud nebudete mít několik vrstev.

Navrch ozdobte celými jahodami.

Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny.

4️⃣ Citronový dezert
Ingredience
2 balení sušenek Maria (400 g)
500 g smetany ke šlehání
250 g slazeného kondenzovaného mléka
150 ml čerstvé citronové šťávy
Kůra ze 2 citronů
Sušenky a plátky citronu na ozdobu

Příprava
Šlehejte smetanu do tuhého tuha.
Postupně přidávejte slazené kondenzované mléko a citronovou šťávu a šlehejte, dokud směs nezhoustne.
Ve formě střídejte vrstvy sušenek a citronového krému. Navrch dejte smetanu, citronovou kůru, sušenky a plátky citronu.
Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo dokud krém neztuhne.

5️⃣ Dezert z mučenky
Ingredience
1 čokoládový dort (domácí nebo kupovaný, nakrájený na tenké plátky) – můžete nahradit 2 baleními čokoládových sušenek
500 g smetany ke šlehání
200 g slazeného kondenzovaného mléka
150 g dužiny z mučenky
100 g smetanového sýra
2 lžíce cukru

Příprava
Smetanu ke šlehání a smetanový sýr vyšlehejte do tuhého těsta. Přidejte slazené kondenzované mléko a promíchejte.
Pro chuť přidejte trochu dužiny z mučenky.
Do formy dejte vrstvu čokoládového dortu nebo čokoládových sušenek a poté vrstvu smetany. Střídejte vrstvy, dokud jich nebudete mít několik.
Z dužiny z mučenky a cukru si připravte omáčku, nechte ji vychladnout a poté ji nalijte na dort. Dejte do lednice alespoň na 6 hodin (nejlépe přes noc).

Rozdíly mezi dortovou a sušenkovou verzí: Sušenková verze je zpočátku křupavější a poté změkne, jak absorbuje vlhkost. Čokoládový piškotový dort je houbovitější, jako vychlazený dort, s kontrastním chuťovým profilem mezi kakaem a mučenkou.

✨ Obecné tipy:
Dezerty před chlazením vždy zabalte do potravinové fólie nebo je přikryjte.
Ideálně je nechte přes noc odpočinout.
Lze je připravit v jednotlivých formičkách nebo malých skleničkách.

Leave a Comment