Ingredience:
- 75 g nesoleného másla (1/3 hrnku), pokojové teploty
- 200 g slazeného kondenzovaného mléka (cca 1/2 plechovky)
- 1 žloutek
- 160 g hladké mouky (1 1/4 hrnku)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Džem (jahodový, ostružinový nebo malinový na náplň)
- Rozpuštěná čokoláda (na ozdobu)
Příprava
- Připravte si základní těsto
Ve velké míse šlehejte máslo se slazeným kondenzovaným mlékem, dokud nevznikne hladký, homogenní krém.
Přidejte žloutek a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Vmíchejte suché ingredience
Prosejte mouku spolu s práškem do pečiva.
Postupně přidávejte suché ingredience do předchozí směsi a míchejte stěrkou nebo rukama, dokud nevznikne hladké, lehce lepkavé těsto, které se nelepí na prsty.
Pokud je příliš měkké, můžete ho na 10–15 minut dát do lednice.
- Vytvarujte sušenky
Vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu (každá cca 25 g).
Položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.
Uprostřed každé sušenky udělejte prstem nebo hřbetem čajové lžičky důlek. - Přidejte sladký nádech
Do důlků naplňte marmeládou nebo nechte část nenaplněnou, abyste ji mohli po upečení později ozdobit rozpuštěnou čokoládou. - Sušenky pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F).
Pečte 15 až 20 minut, nebo dokud okraje nebudou zlatavě hnědé.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce. 6. Ozdobte
Po vychladnutí můžete:
- Pokapat rozpuštěnou čokoládu tenkými pramínky.
- Nakreslit halloweenské obličeje 🎃 pomocí zdobicího sáčku.
- Posypat moučkovým cukrem, pokud jste je dělali bez marmelády.
🍫 Výtěžek: 12 velkých sušenek (nebo 20 malých).
⏱️ Celkový čas: Přibližně 30 minut.
💡 Extra tip: Pokud je naplníte červenou marmeládou a čokoládovými očkami, jsou ideální na Halloween nebo na tematický dezertní stůl.